venerdì 15 maggio 2015

Gusto e colore




Tanto gusto e tanto colore in questo piatto!!
Pensa, pensa... che fare con queste patate viola?
Ma siii, gnocchi colorati con crema di peperone giallo al profumo di timo e chips croccanti.
Se volete preparare questo piatto basta assemblare semplici ingredienti.

Per gli gnocchi:
Patate viola, farina 00

Per la crema e condimento:
Peperoni gialli, panna fresca, olio, sale e pepe

Per le cips:
Olio di seni di arachidi per la frittura ad immersione delle patatine.

Provatelo, e non ve ne pentirete.


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